これはウマイ♪

今日は、思い立ってきなこクッキーを作った。
違う用事があって100均に行ったら、薄力粉ときなこをお買い得価格で見つけたので購入。
久々に、100均をぐるーっと見て回ったら色々あることに改めてびっくり。
スーパーで買うより明らかに安いのがいっぱいあったし。
気をつけないと、ちょっと高くつくのもあるけど・・・。
この前、砂糖がなくなったので「てんさい糖」っていう砂糖を買ってみた。ちょっと高めだけど、オリゴ糖が入っていてお腹に優しいとか！
んで、それらを使ってきなこクッキー！！
バター・マーガリンなど油脂は使わずに・・・少しでもダイエットの邪魔にならないようにと悪あがき。
卵・てんさい糖・青汁粉末・薄力粉・きなこを混ぜ合わせて焼くのみ。
以前に同じ材料で作ったときにはイマイチだったんだけど、再チャレンジ。
よーく焼いたら、ポリポリしてウマーイ♪♪
しっかり焼くのがポイントのようですな。
てんさい糖も、やさしい甘みでかなり好み。
食べ過ぎないように注意・・・。
私には、無理なことですが・・・。
まぁ、おいしく出来て良かった。
こんなクッキーづくりとかしてるから痩せられないんだってば！