安かったので、久々に購入してみた。(ダイエットにホットケーキミックスはいらんだろ・・・と1人ツッコミ。)
さっそく何か作ってみようと思い、ネットで検索してたらバターもないし炊飯器で作るケーキというのがいいのでは?ということになり、作る。
しかし、私の炊飯器は3合炊き用なのでネットで見たレシピだと多そう。だからと言って、材料を半量にすると卵も0,5個分になってしまい面倒。で、私はそのままの分量で作って半分を炊飯器に入れもう半分はオーブンで焼いてみることにした。
図らずも、「ホットケーキミックスで作るケーキ、炊飯器VSオーブン」が開催されたのでした。・・・何やってんだか、私は。
結果は、好みはあると思うけど私としては圧倒的に炊飯器ケーキの勝利です。
オーブンのほうは、見た目はパウンドケーキのように出来上がったんだけど(ほど良く膨らんだし)食べてみるとフワフワというよりは固めでモチモチ。これはこれで美味しいんだけどね。ネットのレシピに「おからケーキ」っていうのがあったから、今度はそれを焼いてみようかな?きっと今日のより美味しいと思う。楽しみ♪
炊飯器のほうは、本当にフワフワでモチモチ。もともと蒸しパンが好きな私にはた、たまりません!スポンジケーキというよりは蒸しパンに近い。分量もちょうど良かったのか全体にまんべんなく火が通っていて良い。いろいろ入れたりして、自分なりに進化させていこうかな・・・。私は、自分なりに進化というような高度なことは辞めた方がいいような気がするけど。経験的に・・・。

やっぱり、私ってダイエットに向いてないのかな。ふぅ・・・。

++今日の私++
体重  58,3kg
体脂肪 29,7%

新たな発見というか、食事ってたくさん食べてもすごく楽しくたべたり飲んだりするとあんまり体重に影響でない??
1人で、グダグダ食べてるとすごく体重に影響する。
これって、楽しくしてるから食べる量が知らず知らずに少なくなるのかなぁ。あとは、食べると同時にしゃべったり動いたりで消費してるのかなぁ。

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